L'état-major de l’EALAT (d’un effectif d’environ 50 militaires et civils) forme corps depuis 2019, année au cours de laquelle il est devenu une formation administrative à part entière, dont le commandant est le chef d’état-major.
Le général commandant l'EALAT dispose :

• d’un adjoint, chef d’état-major et point de contact relations internationales et soutien extérieur (SOUTEX) du COMALAT ;
• d’un officier adjoint réserve, conseiller du général commandant l'école pour tout sujet touchant au personnel et aux activités de la réserve opérationnelle ou citoyenne de l’état-major et des formations subordonnées ;
• d’un cabinet ;
• d'un bureau de prévention et de maîtrise des risques aéronautiques (BPMRA), dirigé par le conseiller sécurité des vols du général COMEALAT ;
• d’un conseiller technique dans le domaine de la chancellerie ;
• d’un conseiller communication qui conduit la politique de communication du général tout en restant force de proposition en vue d’améliorer la stratégie de communication et de rayonnement de l’EALAT ;
• d'une cellule ressources humaines ;
• d’un bureau contrôle de gestion-qualité, qui assure le contrôle de gestion de l’EALAT, gère la conformité ATO (approved training organisation) et assure la charge de directeur qualité EMAR/FR 147 (european military airwor thineff requirements) ;
• d’un harpon GUÉPARD, qui depuis 2021 est responsable de concevoir, élaborer et conduire les différents travaux de préparation nécessaires à l’arrivée de l’hélicoptère GUÉPARD au sein de l’EALAT en 2028 et à la création du futur fonctionnement des centres de formation dédiés (centres de formation des équipages et des maintenanciers) ;
• d’une sous-chefferie d’état-major, secondant le chef d'état major (CEM) pour l’ensemble des domaines organiques et de soutien ;
• d’une direction générale de la formation à l’aérocombat, composée d’une direction de la formation AER, d’une direction de la formation MMA, d’une direction de la formation du contrôle local d'aérodrome (CLA), d’un pôle numérisation de l’espace de formation (ingénierie pédagogique et développement informatique) et d’un pôle combat futur (simulation, innovation, numérisation de l’espace de bataille et dronisation). 

Remerciements : le sous-chef d'état major de l'EALAT.